Ваше любимое РАДИО, выбирайте канал, слушайте, наслаждайтесь

Онлайн радио #radiobells_script_hash

Войти на сайт

Войдите, используя Ваш аккаунт

Шеф-повар

Шеф-повар
В связи с динамичным развитием сети ресторанов ТОКИО CITY в Санкт-Петербурге и Ленинградской области открыта вакансия Шеф-повара.Сеть городских ресторанов существует с 2005 года и давно завоевала любовь петербуржцев. В настоящий момент МЫ – это 95 подразделений: 45 ресторанов Токио Сити, 12 ресторанов Бахрома в СПб, 7 Городских кондитерских и 1 Кондитерское производство.• Оперативное управление подразделением «кухня» в соответствии с установленными процессами в компании;• Организация сотрудников и личное участие в процессе приготовления блюд;• Контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;• Обучение поваров, проведение инструктажей по технологии приготовления блюд;• Формирование эффективно работающей команды поваров;• Контроль товарных запасов на производстве;• Организация учета продукции (инвентаризация);• Участие в подборе сотрудников кухни;• Работа с документацией на товар;• Работа с документацией сотрудников (разрешительные документы, сан. книжки и тд.);• Работа с себестоимостью, тех. картами;• Организация бесперебойной работы кухни.Требования:• Среднее профессиональное или высшее образование;• Опыт работы Шеф поваром / Бренд шефом от 2-ух лет в ресторане;• Работа с японской, русской, европейской кухней;• Опыт работы в ресторанном бизнесе не менее 5 лет;• Опыт работы в сетевых ресторанах будет преимуществом;• Хорошо развитые управленческие, организаторские навыки;• Знание СанПин, ХАССП;• Знание и понимание бюджета, себестоимости;• Желание учиться и развиваться в компании;• Личные качества: ориентация на результат, коммуникабельность, структурированность, стрессоустойчивость, доброжелательность;• Готовность к переезду в Санкт-Петербург.Условия:• График работы 5/2;• Бесплатное питание;• Достойный уровень дохода;• Официальное оформление;• Не является публичной офертой.Навыки:Среднее специальное образование
Телефон:
+7 (812) 677-04-23, (911) 214-70-54, (911) 082-40-79, (981) 247-68-49, (911) 971-74-21
Цена:
110 000 руб.
Город:
Санкт-Петербург
Сфера деятельности:
Рестораны
График работы:
График работы 5/2
Опыт работы:
Опыт работы от 1 года
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...

Регионы

Москва, Московская область, Санкт-Петербург, Нижегородская область, Республика Коми, Ленинградская область, Краснодарский край, Мурманская область, Тульская область, Республика, Башкортостан, Республика Дагестан, Красноярский край, Республика Ингушетия, Брянская область, Ростовская область, Тверская область, Республика Мордовия, Рязанская область, Республика Марий Эл, Чеченская Республика, Тюменская область, Республика Татарстан, Владимирская область, Ставропольский край, Калужская область, Хабаровский край, Курская область, Пермский край, Республика Чувашия, Свердловская область, Оренбургская область, Тамбовская область, Ивановская область, Воронежская область, Смоленская область, Орловская область, Ханты-Мансийский АО, Липецкая область, Кировская область, Ярославская область, Ульяновская область, Пензенская область, Республика Северная Осетия — Алания, Кабардино-Балкарская Республика, Саратовская область, Ямало-Ненецкий автономный округ, Калининградская область, Астраханская область, Новосибирская область, Волгоградская область, Алтайский край, Республика Бурятия, Белгородская область, Архангельская область, Удмуртская Республика, Новгородская область, Республика Саха (Якутия), Республика Адыгея, Вологодская область, Карачаево-Черкесская Республика, Приморский край, Самарская область, Челябинская область, Республика Хакасия, Костромская область, Республика Калмыкия, Иркутская область, Магаданская область, Псковская область, Забайкальский край, Камчатский край, Кемеровская область, Республика Крым, Еврейская автономная область, Омская область, Томская область, Республика Карелия, Амурская область, Сахалинская область, Севастополь, Курганская область, Республика Тыва, Республика Алтай, Чукотский автономный округ, Ненецкий автономный округ
Яндекс.Метрика Top.Mail.Ru